Nuestra Filosofía

Nuestra empresa pone su empeño en hacer de la formación en el sector turístico la herramienta que posibilite, no solo la supervivencia en un entorno cambiante, sino la diferenciación a través de la profesionalización y la especialización, dentro de una orientación estratégica hacia la CALIDAD Y EL SERVICIO EXCELENTE.

Como Consultores especialistas en Formación en el Sector Turístico, uno de nuestros objetivos es dar una respuesta eficaz a las necesidades de dicho sector en Andalucía, de forma que nuestros alumnos adquieran un nivel de formación basado y orientado a la profesionalidad y la calidad, se potencie la inserción laboral de los alumnos de nuestros programas formativos y demos una respuesta eficaz a las demandas del sector en las diferentes categorías profesionales.

En LÍNEA MAESTRA entendemos que la Consultoría y la Formación deben tener una estrecha vinculación con la realidad del mercado laboral y empresarial. Por ello, el equipo de LÍNEA MAESTRA está constituido por profesionales con una dilatada experiencia profesional en el ámbito de la Hostelería y el Turismo, que al participar en primera persona de la realidad del sector, orientan la formación a las necesidades reales del sector.

 

  • Formación adaptada a las necesidades de las empresas y el mercado laboral

El amplio ámbito de actuación de LÍNEA MAESTRA, permite diseñar planes formativos completos, con una actualización, evaluación y adaptación constante a las necesidades del sector turístico y a la evolución de los puestos de trabajo, así como a los cambios tecnológicos y organizativos, para potenciar el desarrollo de nuevas actividades y la competitividad de las empresas y del personal.

En LÍNEA MAESTRA queremos proporcionar a los trabajadores una mayor cualificación que permita su promoción y desarrollo profesional y personal. Todo ello llevará, al mismo tiempo, a aumentar la competitividad y economía de las empresas.

Nuestros planes formativos se caracterizan por su flexibilidad y adecuación de los contenidos a la realidad de los alumnos y a sus necesidades. Actualizamos de forma permanente los contenidos y los medios didácticos, y damos especial relevancia a factores competitivos en el sector turístico, como los idiomas y las nuevas tecnologías.

 

  • Planes a medida de empresas y organizaciones

En los últimos años, en el sector turístico, y sobre todo, en el ámbito de la Hostelería, se ha detectado una creciente falta de profesionales cualificados en establecimientos de restauración. Asimismo, cada vez hay una mayor competitividad entre las empresas del sector turístico y un mayor nivel de exigencia por parte de los clientes en relación a la calidad del servicio.

Los recursos humanos capacitados y adaptados a las necesidades del mercado laboral son una parte fundamental entre los factores que potencian la competitividad de las empresas.

Siempre en contacto con las demandas empresariales, con nuestros programas formativos pretendemos adaptar la formación y el personal a las necesidades y carencias de las empresas, y cubrir sus necesidades de personal formado.

Se trata, por tanto, de una “formación a demanda” adecuada a las necesidades del sector turístico andaluz.

 

  • Detección de necesidades
En esta primera fase, nuestros expertos evalúan mediante las pertinentes entrevistas la necesidad de Recursos Humanos que se platean en la empresa objeto de nuestra atención:

• Formación de personal de nueva incorporación.
• Reciclaje del personal ya contratado.
• Áreas en las que se plantean carencias formativas.
• Personal formado, sus características, áreas de especialización y su desarrollo dentro de los Planes Generales de inserción laboral previstos en la Comunidad Autónoma.

 

  • Contenidos prácticos

En LÍNEA MAESTRA hacemos especial énfasis en los contenidos prácticos, dirigidos a preparar a los alumnos para desenvolverse en el puesto de trabajo y a las necesidades originadas por la evolución del mercado laboral.

Asimismo, en nuestros planes formativos tienen especial relevancia las actividades formativas complementarias (visitas a establecimientos representativos, rutas gastronómicas, entre otras) y los recursos dinámicos de formación.

 

  • Formadores profesionales del sector turístico y hostelero

Nuestros formadores son profesionales del turismo, la hostelería y la restauración, con amplia formación metodológica y experiencia profesional y docente, y en contacto directo con instituciones y empresas externas del sector. Estos actualizan de forma continua los contenidos y medios didácticos.

 

  • Organización líder en formación en hostelería en la Comunidad Autónoma Andaluza 

En el presente ejercicio LÍNEA MAESTRA ha formado o está formando a más de 500 profesionales en el sector hostelero en la Comunidad Autónoma Andaluza, en concreto, en Córdoba, Sevilla, Málaga y Huelva, en las siguientes especialidades:

  • Cocinero/a
  • Camarero/a de Restaurante y Bar
  • Pastelero
  • Jefe de Sala/ Maître
  • Sumiller
  • Jefe de Economato
  • Azafata/o Auxiliar de Congresos
  • Recepcionista de Hotel
  • Gobernanta/e de Hotel
  • Camarera de Pisos
  • Formador Ocupacional
  • Aplicaciones Informáticas de Gestión